第33章
例如色包裹色泽、相形、意境来评判。
而香也有清、浓、醇等好几种,火候和味上的讲究还有更多由于内容太多这里就暂时不一一赘述了。。
而这家水饺店的水饺显然是差评,颜色苍白没有鲜亮的色泽,闻起来也没有面皮和猪肉的香味,当然这也和厨师在选材和火候的掌握上又很大的关系。。
面皮咀嚼起来更是一点劲道没有,如同嚼蜡,显然是和面的时候比例没有管控好,发酵醒面的时间也不够。。
然而令秦凡最失望的还是肉馅儿里味道杂乱,为了使味道足,老板在肉馅里加重了盐、味精不说,还加了一种香精,常人吃起来越吃越香,越吃越上瘾。。
可在秦凡吃起来却有些作呕,难以下咽!
吃了一个饺子,秦凡摇头了好几次,失望之色难掩。
自己地地道道的技术被人怀疑诬陷,而其他靠着香精这种邪门歪道的生意却没人举报,甚至对这种味道已经习以为常了。。
或许,在这个城市里,真正健康而纯正的味道已经被快餐式的味道所替代。
那些真正的手艺人要么妥协,要么只能退出……
把钱扔在了桌上,秦凡离开了水饺店。。
店主看着那几乎没动过的水饺,有些奇怪的看了看秦凡离开的背影。
撇了撇嘴,熟练的把钱收到了口袋里,然后顺手又将剩下的水饺倒进了泔水桶……
夕今天的黄昏是格外的红,像是火烧的一样,映得人脸一片金黄。。
秦凡看了看时间差不多,就往幼儿园的方向往回赶去。
他在美食街的逛了一大圈,吃了不少美食,跟同行取取经,也相当于市场调研了。。
在路上,他再次收到了苏雪的威信信息,原来是她也知道了秦凡的小店被调查的事儿了,问秦凡需不需要让她帮忙帮找找关系帮他。。
秦凡冷笑,苏雪是好心吗?当然不是,她这样高高在上的姿态和语气,在秦凡看来她根本就是来落井下石的。。
显然苏雪也认为秦凡的水饺是有问题的。。
直接删除了苏雪的聊天记录,没有理会她,来到了诱幼儿园接到了女儿。。
小丫头还不知道自己爸爸店里发生的事儿,骑在秦凡的脖子上,闹着要吃水饺。。
秦凡笑笑“好!回去给你包水饺吃!这次给你换个胡萝卜馅儿的怎么样?”
小丫头一胡萝卜顿时小脸就垮了下来,噘着嘴“我才不要吃胡萝卜!我要吃肉肉……”
秦凡面色一正“不行!不许挑食,不然给你做个苦瓜馅儿的!”
“啊!”听到苦瓜,秦萌萌惊恐的捂住了自己的小嘴。。
“那我还是要吃胡萝卜馅儿的吧……”
显然苦瓜的味道让小丫头印象深刻。。
道别了白姚,父女俩就这样说说笑笑得往家里走去,他们没注意到的是,三个鬼鬼祟祟的人尾随在他们的不远处……
秦凡回家前先去了一趟菜市场,因为今天没有让富全海送肉菜,所以家里也没有菜得现买。。
带着女儿走到热闹的菜市场,路上一些大妈大爷都夸小丫头长得很可爱,乐得小丫头眼睛弯成了月牙。。
不过秦凡也让她一一和别人礼貌的打招呼还礼,教养和好的品性性格的培养就要从这些细节上注重。
为此秦凡还看了不少的教育类的书籍和名家讲坛。
小说《净身出户后,我成了顶级厨神》试读结束,继续阅读请看下面!!!