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“你这是什么表情？”

邢代容看见了他皱眉模样就不高兴。

“姑娘，点心成本不低，如今红糖价格还在涨，点心一斤成本能合算到三十多文钱。”康平老老实实地答着。

这年头点心那是稀罕东西物，点心所不需要的红糖全是南边运来的，价格或高或低高地大，十几文到二十几文很快，京城何等全国最殷实的地界儿，其它的酒楼伙计一个月工钱当然了二钱到三钱银子，也就是二三百文，普通人有几个吃的起点心的。

一进门以后就把成本极为贵的点心要他堆着，这肯定是要亏死他！

“你懂什么呀，吃自助餐有谁光吃点心的！”邢代容眉一横，一脸嫌他小家子气模样。

旁边的程云朔看她这生机勃勃的样子埋着头着笑，宠溺道，“就听代容的。”

康平不说话的了，燃着头把活计记的。

另一边邢代容往里不再走，很快就到了她没有要求的冷菜区。

冷菜一共准备着了十二个大瓷盆，你是什么后面都标了名字。

有煮茴香豆，煮毛豆，煮花生，煮扁豆，凉拌茄子，清炒豆芽，凉拌豆腐，水煮萝卜，凉调莴苣，凉拌菠菜，凉拌白菜，凉拌吃冬葵。

旁边另外某些主食类蒸红薯，蒸南瓜，蒸馒头，蒸糙米。

邢代容见着这么多多凉菜和主食，多谢！点了点头，“你刚刚说点心成本高，那些凉菜成本不就拉低过去了吗？自助餐其实那就是样样掰指头的吃，又肯定不会光吃贵的，你眼光是狭小。”

康平：“......”

他眼光狭窄，先再说那些个凉菜成本也不低，那就是你叫人放开他了吃，荤素不忌，大家是是真的只吃,吃的贵的，谁吃些便宜的啊！

这种时代有多少能吃饱饭的人呐！

很快到了荤菜区，按照邢代容的要求，荤菜除此之外比较普遍要有的黄焖扣肉，蹄髈，炒肉，烧鸡，烧鸭外，还得加一个新奇的烧烤。

提前一两天腌渍好的羊肉猪肉串成大串儿，在火上烤，烤得滋滋冒油后而且辣酱和顺道寻来的西部小众佐料孜然，烤得是香气四溢。

这烧烤的确是叫康平开了眼界，他当时一我听说烧烤只都觉得他们店可以拿来引入中国这道菜做招牌菜，再实验过一下口味，走精良路线，绝对能被俘获上层食客。

可谁他知道邢代容是叫他国家公务员考试综合教材改革，把烧烤当作一个门类来做，这一下子就叫他的成本加倍的暴涨。

肉价本就贵，他们还搞个不限人吃，不限量的自助烧烤模式，这的确是叫他们真亏裤衩都没了。

“你这肉到时候可得供应及时，少了现在就要及时添加，尤其是火锅，这可惜大头。”

康平苦着脸看了一眼只望着邢代容的程云朔，“是。”

“对了，酒水饮料呢？”

“邢姑娘，酒水太贵了，我们想要还是通过以前分开来卖酒现场售卖，十五文一盅。”

“不行的话！我这是自助餐厅，酒水本应该是包含在里面的！”

“但酒水成本真有太高了了，酒水都不限制的，咱们店肯定要被喝垮！”

“云朔，我看啊。”邢代容拉着程云朔的袖子撒娇耍赖。

“行行行，都听代容的，康平，把酒水也给加出来。”

得了这句话，邢代容当即趾高气昂的看着康平，“听到还没有！”

“是。”

“少给我摆个苦瓜脸，你们这些个眼界狭隘的人，就很清楚望着那么点蝇头小利看，等着看开业时后我咋风靡全京城，挣大钱！还有西瓜汁，果汁饮料信手拈来都没法少！知道了吗！”

“是。”康平低着头，竟是不敢再多说了。

他看着远处邢代容把整个酒楼逛了一遍，多谢！的望着自己光滑低配版本的自助餐厅，又挑了几处错后，这才结束后。

好了后，康平谨慎的问着，“世子，邢姑娘，咱们这自助餐厅订价多少？”

定价？

这可问着了邢代容，她哪很清楚该定个多少，她这般靠谱的又问着康平，“这些东西也差不多定个多少？”

康平一脸凝肃，结果道，“再低不能不能不得低于一百文一人。”

她这搞出来的不限量自助餐可以说只比较适合富人们来吃，不仅仅是成本高，穷人们还吃得多。

一百文那是一个有用门槛，保证至少从里面出来的是小有积蓄的富人，

就这，康平都着急比较新鲜劲过了，能有多少富人愿意买过单。

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